Zimtpulver wird aus der getrockneten Rinde des Zimtbaums gemahlen und besitzt ein intensives, süß-würziges Aroma. Es wird vielseitig in Süßspeisen, Getränken und herzhaften Gerichten eingesetzt. Zimtpulver enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und ist besonders in der Winterküche und bei traditionellen Rezepten beliebt.