Die Spareribs Gewürzzubereitung von Cook & Grill ist eine kräftig-würzige Mischung, speziell entwickelt für saftige, aromatische Spareribs. Fein abgestimmte Gewürze, Salz und eine ausgewogene Süße sorgen für eine intensive Kruste, volles Aroma und authentischen BBQ-Geschmack. Anwendung Ideal geeignet für: Spareribs vom Grill, Smoker oder aus dem Ofen Schweinerippen, Bauchfleisch und andere BBQ-Cuts Pulled Pork, Wings oder deftige Fleischgerichte Das Gewürz kann als Dry Rub oder als Basis für Marinaden verwendet werden. Dosierung Ca. 2–3 Teelöffel pro kg Fleisch Gleichmäßig einmassieren und je nach Zubereitungsart ziehen lassen Für intensiveren Geschmack das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht marinieren. Tipp Für besonders zarte und aromatische Ribs: Die Spareribs großzügig mit dem Gewürz einreiben, vakuumieren oder abgedeckt mindestens 4–12 Stunden ziehen lassen und anschließend langsam bei niedriger Temperatur garen (z. B. 3-2-1-Methode). Zum Abschluss optional mit Sauce glasieren. Vorteile Speziell abgestimmt für Spareribs und BBQ Kräftiger, ausgewogener Geschmack mit leichter Süße Ideal für Grill, Smoker und Ofen Einfach anzuwenden und gut dosierbar Vielseitig auch für andere Fleischgerichte einsetzbar