Basilikum

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Basilikum

Out of the area

Die Herkunft des Basilikums ist heute nicht mehr feststellbar. Als Herkunftsgebiet wird Nordwest-Indien vermutet. In Vorderindien wurde Basilikum bereits rund 1000 v. Chr. als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze kultiviert. Funde in Pyramiden belegen den Anbau in Ägypten bereits im Altertum. Basilikum ist typisch für die italienische Küche. Ob Pesto, Pasta oder Pizza: Es ist das aromatische Basilikum, welches viele der weltweit beliebtesten Gerichte zu etwas ganz Besonderem macht. Doch das Basilikum ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Basilikum lindert Entzündungen und Gelenkschmerzen, baut Stress ab und beruhigt den Magen.

THIS IS IN

100% Basilikum.

OUR TIP

Verwende mich für: Pesto, Pizza, Pasta, Salate, Dressings, Quark. für die Tomaten – egal ob in der Suppe, in der Sauce oder im Tomatensalat.

Das gerebelte Basilikum nicht mitkochen, sondern erst gegen Ende der Zubereitung beigeben. So entfaltet sich der volle Geschmack am intensivsten.