Kirsche (fruchtig/süßlich) Einteilung: süßliches Aroma Rauchnote: mild komplett entrindetes Holz Luft getrocknet Holz von österreichischen Bauern Am besten geeignet für: Wood Smoking Dust, das Räuchermehl, wird in einem mit Löchern versehen Päckchen aus Aluminiumfolie auf den Grill gelegt. Es kann sowohl zum Warm- als auch Kalträuchern mit einer Räucherschnecke eingesetzt werden und erzeugt ein feines Aroma. HERAUSRAGENDE QUALITÄT: BBQ Räucherchunks KIRSCHE von Räucherwerkstatt ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt überwiegend aus regionalem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege Anleitung Für die Verwendung des Wood Dust diesen auf eine Alufolie streuen (etwa eine Handvoll) und zu einem Päckchen verschließen. Anschließend mit einer Gabel oder Schaschlikspieß die Oberseite mit einigen Löchern versehen. Das Alu-Päckchen kann direkt über der Glut oder der Flavorizer Bar des Gasgrills platziert werden und erzeugt für etwa zehn Minuten aromatischen Rauch.