BIRNE (süßlich) Einteilung: rauchig Aroma Rauchnote: mittel komplett entrindetes Holz Luft getrocknet Holz von österreichischen Bauern Am besten geeignet für: Während die Chunks, etwa faustgroße Holzstückchen, bei Holzkohlegrills direkt in die Glut gegeben werden, können sie bei Gas- oder Elektrogrills direkt auf den Rost gelegt werden. Dort verströmen sie ihre würzigen Noten und aromatisieren so auf harmonische Weise die gewählten Fleisch- oder Fischsorten. HERAUSRAGENDE QUALITÄT: BBQ Räucherchunks BIRNE von Räucherwerkstatt ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt überwiegend aus regionalem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege