Wild Classic

€10,50
€11,05 100 pro  g

Wild Classic

Anwendungsempfehlung: Für 500 g Wildfleisch: 1–1,5 Teelöffel Wildgewürz (ca. 3–5 g) Für 1 kg Wildfleisch: 2–3 Teelöffel (ca. 6–10 g) Je nach Intensität des Aromas kann die Menge nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Nach dem Würzen kurz einziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Das Wildgewürz von Cook & Grill ist eine aromatische, sorgfältig abgestimmte Gewürzzubereitung, die speziell für Wildgerichte entwickelt wurde. Mit einer harmonischen Mischung aus Pfeffer, Wacholderbeeren, Kräutern und traditionellen Gewürzen ergänzt es den kräftigen Geschmack von Reh, Hirsch, Wildschwein oder Federwild auf perfekte Weise. Hergestellt aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe bietet dieses Gewürz einen tiefen, herzhaften Geschmack – inspiriert von klassischer Jagdküche und moderner Kochkultur. Anwendung Das Wildgewürz eignet sich hervorragend für: Rothirsch, Reh, Wildschwein, Federwild Wildragout, Braten, Steaks und Gulasch Marinaden, Jus und Sauce Wildburger, Wildbratlinge Es kann direkt vor dem Braten oder Grillen eingerieben, in eine Marinade eingerührt oder zum Abschmecken von Saucen und Fonds verwendet werden. Vorteile: Warum Wildgewürz von Cook & Grill? Perfekt abgestimmt auf Wild: Spezialmischung, die die natürlichen Fleischaromen elegant unterstützt. Vielseitig einsetzbar: Ob Grill, Pfanne oder Ofen – für klassische und moderne Rezepte. 100 % natürliche Zutaten: Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Füllstoffe. Einfach in der Anwendung: Kein Vorbereiten oder Mischen nötig – direkt aus dem Glas. Geschmackserlebnis: Ausgewogene Balance aus Würze, Kräutern und herzhaften Noten für ein vollmundiges Aroma.

Ohne Geschmacksverstärker

ohne Zucker

aus Österreich

DAS IST DRIN

Pfeffer, Wacholderbeeren, Piment, Senfkörner, Lorbeerblätter, Kümmel, Kardamom, Majoran, Gewürznelken, Zucker, Zimt, Salz unjodiert, Muskatblüte.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 704 KJ
Kalorien: 168 kCal
Fett: 5 g
- davon gesättigt: 1,6g
Kohlenhydrate: 25 g
-davon Zucker: 21,7 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 49,4 g

UNSER TIPP

Vor dem Braten anrösten: Reiben Sie das Fleisch mit etwas Olivenöl ein, bevor Sie das Gewürz auftragen. Das bringt die ätherischen Öle der Gewürze besser zur Geltung.

Mit Rotwein oder Wildfond kombinieren: Beim Ablöschen verleiht das Gewürz der Sauce zusätzliche Tiefe.

Timing: Würzen Sie größere Bratenstücke bereits 1–2 Stunden vorher, damit die Aromen einziehen.

Beilagen: Passt hervorragend zu Preiselbeeren, Pilzen, Kartoffelgratin oder Rotkohl.

Oft gefragt

Wissenswertes