Bowl mit Amaranth

Zutaten:

100 g Amaranth , gekocht

1 Handvoll Kichererbsen, geröstet

1/2 Avocado

1/2 Rote Beete, gekocht & gewürfelt

1 EL Tahini

1 TL Salat würzig von Cook&Grill


Zubereitung:

1. Amaranth vorbereiten und in eine Bowl geben.

2. Gemüse und Kichererbsen arrangieren.

3. Tahini mit Zitronensaft und dem Salat würzig zu einem Dressing verrühren und darüber träufeln.